筷子知識/環保議題

外出用餐時,如何辨別不合格消毒餐具?

作者是 台灣第一筷 on .

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放假了,總免不了在外用餐,但該如何辨別不合格消毒餐具呢?
 
選擇正規餐廳,大多數餐廳都有正規的衛生許可證。
如果去不具備資質的小餐館,那你可就要觀察一下了~
 
❖一看:
看外面的塑膠封膜是否乾淨,如果膜上雜質很多,則有可能是廢塑料重複使用,還要看生產信息(廠址、聯繫電話、產品保質期等)是否齊全。
 
❖二聞:
打開塑膠封膜後,聞聞是否有刺鼻氣味,如果是用洗衣粉等清潔液清洗的,會有較強的氣味殘留,如果油脂殘留也會有不良氣味。
 
❖三摸:
用手摸一下餐具,如果有水、澀的情況,則可能是油污沒洗乾淨
 
但要吃得放心,最有效的方法還是自備環保餐具,起碼在店家不提供一次性餐具的情形下自備筷子、湯匙。準備酒精消毒棉紙,當對餐具不放心時,用酒精棉紙把餐具擦一遍,以達到較滿意的消毒效果。
 
 
本文章擷取自:https://kknews.cc/zh-tw/health/8l3mjg.html



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