(一)田口式品質工程

※產品的品質質量提高，應該從設計端著手，也就是說設計構想產品時就需要
把可能會發生的問題避免。

※減少變異之影響來增進產品的品質，使所設計的產品品質穩定、波動性小，使產品對環境因素及構成組件變異的不敏感。

※掌握市場需求，在產品設計過程中，利用品質、成本、效益的函數關係，在低成本的條件下開發出高品質的產品。

※依照田口實驗程序，套用在餐具新品開發或設計上，應該能找出，更明確的開發方向，藉以達到低成本、高品質的產品。

(二)統計製程管制SPC

由於先前以上過CQT課程，所以對裡面的名詞及一些算法並不陌生。

統計製程管制SPC，管制圖需能儘快偵測出（管制圖要呈現異常現象，即所描的點會
在管制界線外），發出警訊。使得工程人員能在第一時間點查出問題的根本原因
（root cause），並做出修正動作；使得不合規格的產品儘量的減少。

但須注意的是單看管制圖，並不能查明根本原因，也無法做出修正，這些都需要工程人員的經驗。

(三) 製程能力分析CPK

製程能力分析之用途:

●設計部門可參考目前之製程能力，以設計出可製造的產品

●評估人員、設備、材料與工作方法的適當性

●根據規格公差設定設備的管制界限

●決定最經濟的作業方式

製程能力分析的目的，是要在製程發付量產前確定該製程不會產出不良品，利用過去的製程行為軌跡推斷未來尚未發生的情況，透過製程能力分析，更能達到客戶的需求，將產品品質要求數據化，也更能衡量品質的精準度，有好的品質，公司才有好的競爭力。